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軟體簡介:



中國菜精華選輯 繁體中文正式版

●內容介紹：

滿漢全席：將中國菜中最精緻．豐盛的滿漢全席分成兩天來介紹

烹飪工具：本單元介紹十一種煮菜常用的工具

菜系介紹：本單元介紹中國的六大菜系

烹飪方法：以影片和說明，指導你九種最高的烹飪技巧

材料：介紹二十八種中國菜常用的材料

調味料：介丈九種調味料，你再也不會蔥蒜不分了

乾貨：中國菜中特有的乾貨，對於要學好中國菜的你，不可不知

百餘道食譜：共有１１０道食譜，每道均註明作法．材料及熱量

　，並穿插有趣的名菜典故．